ニラ栽培・育て方

ネギ・ニラ(ユリ科)、ナス・ピーマン・トマト・唐辛子(ナス科)は好暗性の種です。多年草で発芽温度は15℃～20℃で、春に種まきした年内は球根（根）を育てるために収穫は我慢します。多年草なので冬を越し春になると芽が出てきて収穫することができます。株が大きくなったら株分けで増やすことも可能です。（というか、株分けしないと密集して育成が悪くなるので植えて数年たち、混み合ってる場合は一株5本位に株分け・植え替えしたほうがいいです。）収穫するときは根元を5cm位残して切るとまた生えてきます。株で増やせるので種が不要な場合は花が出てきたらすぐに摘めば葉を多く収穫できます。