ホウレン草栽培・育て方。狭いベランダで40種類以上の野菜や果物・草花を育ててパンク状態。ハラペーニョ・セラーノ・ライム・コリアンダー(香草)・トマトなどメキシコ料理に使う野菜重視です。
ほうれん草は酸性土壌に弱いので、古い土壌で育てる場合は苦土石灰などで中和して育てます。(苦土石灰をやりすぎるとうまく育ちません)夏の高温が苦手なので、秋蒔きのほうがいいです。
04/10
去年の秋に蒔いたほうれん草。ミニバラの根っこを食べたきもちわるい虫を退治するために、土に農薬を使ったので、その時その土で育っていたほうれん草を食べる気になれず、ほとんどを片付けてしまったけれど残った1本。無事に冬も越してけなげに生きています。これを私が口にすることはないと思うけど、ごめんよ。