ミズナ栽培・育て方

04/11
ミズナの種を蒔きました。今たくさんの野菜の種を蒔いたので、どれがミズナのプランターか微妙な感じです。(笑)

04/20　本葉がでてきた

双葉が出たプランターはいっぱいあったけれど、どれがミズナだったかかなり怪しかったのが、本葉が出てミズナと判明。本葉はミズナの葉の特徴が良く出てますね。

04/27　収穫

本葉も出てわさわさしている水菜。通気を良くするために間引きをしました。収穫した水菜・レタスミックス・ベビーレタスミックスの「超ベビーリーフサラダ」にして食べました。やわらかくて美味。

05/09

100均のプランター一面の水菜は半分の面積になりとなりにはベビーリーフミックスが引っ越してきました。狭いスペースでも間引きされすっきりしたためか15cm位に背が伸びています。

05/12

レタスミックス・水菜・ベビーリーフ、かなり間引き（収穫）してすっきりしました。プランターの白いのはパーライト。

05/14

水菜とベビーリーフ(菜っ葉系)を全て収穫しました。ベーコンとニンニクをカリカリに炒めたものと一緒にいガーリック炒めにして食べました。美味しかったです。次は旅行から帰ってからの栽培です。